近藤さんの生姜シロップ

神山の近藤さんが作る生姜シロップです。神山産の生姜を使用し、本来の辛みと旨みがたっぷり入ったシロップになっています。炭酸で割るとジンジャエールに、スパイスが効いているので、ミルクティーに入れると手軽にチャイを楽しめますよ。温めた豆乳に入れるだけでも美味しいホットドリンクができます。

近藤さんは神山町の下分(しもぶん)の山の中で、神山で採れる旬の食材を使って様々な加工品を作られています。梅の季節には梅干しや梅シロップ、すだちの果汁を甘酒にいれたドリンク、ゆずを使ったシロップやゆずパウダー、一味唐辛子などなど。かまパン&ストアの店舗では、近藤さんのシロップやすだち入り甘酒を販売しているほか、シロップを作ったあとの生姜やゆずピールをパンやケーキの材料として使っています。

【原材料】きびさとう、生姜、カルダモン、シナモン、スターアニス
【内容量】200ml
【賞味期限】製造日より6カ月
販売価格 864円(税込)

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