無添加 かま屋 人参ドレッシング

食べる人参ドレッシング

自社つなぐ農園で栽培した無農薬無化学肥料の人参を使った人参ドレッシング。
大きさが不揃いな人参を余すところなく使いシンプルな調味料で人参の美味しさを引き出したドレッシングです。

自社でとれた特別栽培の人参をたっぷり使用

加える調味料は米油と純米酢、塩、砂糖、白コショーのみ。
フレッシュな人参をミキサーで細粒にし、調味料を加えて殺菌のため火入れします。
生の人参のシャキシャキ感や瑞々しさが残るよう火の入れ加減には最大限に気を使います。
加える調味料はシンプルですが、配合を工夫しているので人参特有のくさみもなく、人参が苦手な方にもおいしく召し上がっていただけます。
地元で作られた純米酢と塩、無添加で原材料にこだわった調味料
地元で作られた純米酢と塩のほか、原材料にこだわった調味料を使っています

1本1本手作業で製造しています
手作業なので少量生産ですが、畑から食卓へ神山の味を届けます

玉ねぎを入れて味をまとめたり、乳化剤などで使いやすくしたドレッシングもありますが、
フードハブの人参ドレッシングは素材の味を大切にしたくて、シンプルな材料にこだわり、
無添加で仕上げています。口に入れるとまず甘みを感じ、人参のシャキシャキ感があって、
純米酢の上品な酸味が広がります。全体として塩味より甘味が強いので、
塩気のある食材に使うとドレッシングの美味しさが引き立ちます。
ハムやベーコンを入れたサラダや、レタスとカニカマのサラダ、
パスタのソースやしゃぶしゃぶのタレにするのも味に変化が出て面白いです。

季節の野菜は何よりのご馳走です。
旬の素材の美味しさを大切にするドレッシングをぜひお試しください。

【原材料】米油(国内製造)、純米酢、人参、てん菜糖、食塩、白胡椒
【内容量】285ml
【賞味期限】製造日より6か月(賞味期限まで3か月以上のものをお届けします)
販売価格 750円(税込810円)