「神山＝すだち」！？神山の人たちのアイデンティティともいえる柑橘。連日猛暑が続き、なかなか雨も降らない夏でしたが、今年も無事に収穫までこぎつけました。このすだちは栽培期間中、化学的合成農薬、化学肥料不使用で育ったものです。
揚げ物や焼き魚にはもちろん、暑いに日は冷水やサイダーにきゅっと絞って。大人たちはビールや焼酎、ハイボールにも。冷奴やそうめんに添えたり、ポン酢やドレッシング作りにお使いいただくのもおすすめです。果汁だけでなく果皮もすばらしい香り。ぜひ皮もすり下ろして薬味に使ってくださいね。

2kgあれば、シロップを作ってみてはどうでしょう？すだちをベースに作る、酵素シロップのレシピもおつけします！このシロップを使った、すだちラッシーやすだちソーダも楽しめます（レシピあり）。

【内容量】
2kg
※１玉20g〜30g。3kgで60個前後入ります。ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存すると鮮やかな緑色が長持ちします。

500gはこちら>>神山すだち500g
5kgはこちら>>神山すだち5kg

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