かまパンの「いつもの食パン」の特徴は、もっちり、ずっしり。毎日、ご飯のように食べられること。
2、3日続く、しっとり感は「自家培養発酵種」ならではの味わいです。
自家培養発酵種とは、一般的には「天然酵母」と言われるもので、レーズンと小麦から作られたその「種」は、私たちの工房で育て、ついでいるもので、神山の空気中に生きる乳酸菌や酵母が入っています。かまパンの自家培養発酵種は、この地でしか作ることができない神山の味の“素”とも言えます。自然のものを取り込んだ神山の食パン。普段のものより分厚く切って、表面をカリッと焼いてお楽しみください。
ご近所やお友達、会社の仲間と分けられる６斤セットです。毎日少しずつ食べたい方にはスライスして冷凍保存するのもおすすめ。賞味期限は製造日（発送日当日）を含め４日間です。

【原材料】小麦粉（北海道）、自家培養発酵種（レーズン）、牛乳、粗製糖、食塩（一部に小麦、乳成分を含む）

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